日前，湖北省武汉市对全市开展食品安全大检查情况进行督查，重点督查食品安全领导责任落实情况。同时，督查豆制品、米粉、面条、乳品、肉制品、糕点等市民依存度高的食品生产经营企业，及学校、幼儿园、建筑工地食堂等易发生群体性食物中毒的重点场所，帮助企业查找问题，督促相关部门落实监管工作；对牛奶及奶制品、豆制品、米粉、猪肉、卤制品、蔬菜、水产品、芝麻酱、儿童食品、冷冻饮品、糕点等重点品种，严查进货查验、台帐登记、质量追溯、封存报告、依法销毁等情况。督查工作将持续到10月26日。