近日，益阳市市场监管局到市第一中学食堂和湖南宴鲜生粮油有限公司开展食品安全检查和现场抽检，并邀请市政协委员和城区学校的学生家长代表全程参与。

　　执法人员仔细检查市一中食堂食材、原辅材料采购情况、食品留样、索证索票、台账记录等环节，详细询问学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类、餐炊具消毒、工作人员规范管理等工作情况，重点了解学校食品安全总监、食品安全员配备情况和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。

　　在校园食材集中配送单位——湖南宴鲜生粮油有限公司，执法人员实地查看食材集中配送单位的资质、公司管理制度、从业人员是否有健康证明、食材采购是否履行进货查验及索证索票、需要冷藏冷冻的食材是否符合贮存条件、食材配送等全环节是否全面把关等。随行的市政协委员和学生家长代表对不放心的食品进行咨询。同时，为进一步提高抽检时效性和准确性，采用“快检+抽检”相结合的方式，对食材集中配送单位采购的米、面、油开展监督抽检，对部分农产品现场开展快速检测，经检测全部合格。

(责任编辑：宋莉)