中国食品药品网讯 近日，以粽子为代表的端午节日食品迎来了销售高峰期。江苏省泰州市医药高新区市场监管局提前谋划，积极作为，开展了端午节前食品安全专项检查，以保障端午佳节期间食品安全，确保市民买到放心、安全的粽子。

　　此次检查以端午节传统食品生产、销售单位为重点，对商超销售的粽子等食品的标识标签、保存条件、进货来源等进行了专项检查，确保食品来源可追溯，杜绝来历不明、无生产许可证擅自生产散装食品以及销售过期、霉变食品等违法行为。在相关食品生产厂家，执法人员还查看了车间环境卫生、生产过程控制、产品出厂检验、产品储存、产品标识标注以及粽叶、糯米、鲜肉、调味品等原辅材料的进货渠道、索证资料等，及时消除食品安全隐患。同时，该局执法人员还积极宣传国家食品安全法律法规，以增强其法治意识和自律意识，从根本上保证食品生产、销售点做好进货查验、索证索票等工作，确保不生产、购进和销售“身份不明”的粽子。

　　下一步，医药高新区市场监管局将继续加大端午节前的食品检查力度，确保在端午节前完成检查全覆盖，让广大消费者过上安全安心的端午佳节。

(责任编辑：张可欣)