中国食品药品网讯（通讯员王世衡 曾真） 为树立文明用餐的良好风尚，进一步推进全国文明城市创建工作，福建省厦门市集美区市场监管局以提高餐饮文明服务水平为主线，扎实开展“文明餐桌行动”。

　　执法人员把“文明餐桌行动”与日常监督检查和餐饮服务食品安全监督量化分级管理等工作相结合，突出重点区域和重点环节，通过自律、引导和监督等形式，促进餐饮服务单位自觉开展文明餐桌行动，制作文明用餐桌贴1万张、宣传海报1000份、食品安全宣传手册5000份，逐家逐户发放张贴餐饮服务单位。同时，将“文明餐桌”宣传融入食品安全宣传周活动，在活动中倡导节俭用餐、文明用餐、卫生用餐、健康用餐、安全用餐，帮助群众养成节俭养德、全民节约的用餐习惯。

　　此外，集美区市场监管局不断加强对餐饮服务行业的监管力度，积极落实餐饮服务单位“明厨亮灶”工程，充分发挥辖区餐饮行业自律协会、乡厨合作社等优势，运用食品药品网格化监管平台，全方位推进“文明餐桌行动”，使节俭用餐、文明用餐深入人心。

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