潍坊滨海区学校食品安全工作暨餐饮服务操作规范培训会召开
12月19日,山东潍坊滨海区学校食品安全工作暨餐饮服务操作规范培训会召开,滨海区各部门单位相关负责人参会。
会议强调,学校食品安全关系到每名师生的身心健康,关系到正常的教育教学秩序以及社会和谐稳定,要高度重视。要明确思想,把握好食品安全工作的各项重要环节,注重日常监管和长效管理,做好培训提高和教育引导工作。要注重学校食品快检室的技术支撑作用,严格施行《餐饮服务食品安全操作规范》。要落实信息上报和应急处置工作,营造良好的食品安全舆论氛围。要履职尽责,细化责任分工,严格落实食品安全工作责任。要不断提高思想认识,积极主动担当作为,制定切实可行的防控措施,开展扎实有效的整治活动,不断提升学校食堂食品安全工作保障能力,确保在校师生饮食安全。
截至目前,滨海区财政投资120余万元,为30家学校食堂配齐快检设备,重点对蔬菜农残、畜禽类瘦肉精、水产品甲醛等进行快速检测。检测数据实时传输到监管平台,便于实时监控。
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