渭南市开展食品安全事件应急演练
“临渭区某村村民自办寿宴,宴席结束后有人出现腹泻、发热等症状,现已有42人住院!”日前,一个模拟举报电话拉开了陕西省渭南市2017年Ⅳ级食品安全事件应急演练的帷幕。接到举报后,渭南市临渭区政府立即启动应急预案,实施Ⅳ级应急响应。
临渭区政府第一时间成立应急小组,开展事件调查、医疗救护、专家咨询、善后处置等工作。食品药品监管部门工作人员对寿宴现场剩余菜品进行了抽样检测,并对食材来源进行追溯。与此同时,卫生计生、疾控等部门对患者进行了流行病学调查,最终确认引起此次事件的原因为生熟食材混放造成沙门氏菌污染。经过及时救治,所有患者都康复出院。临渭区政府召开新闻发布会通报了事件调查结果,应急响应终止。
本次演练贴近基层实际,贴近百姓生活,达到了锻炼队伍、教育公众、提升应急处置能力的目的。
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