西城：开学首日拉网检查

9月1日开学首日，西城区食品药品监管局执法人员到北京市铁路第二中学开展学校食堂及周边食品经营单位专项检查。

执法人员重点检查了学校食堂的原材料进货、库房及操作间食品贮存、工用具使用和原料处理有无交叉污染等情况，并对学校食堂及校园周边食品经营单位的重点食品进行了快速检测，检测项目主要包括肉类“瘦肉精”、蔬菜农药残留和饮料中甜味素的含量。

西城区局餐饮服务监管科科长张国顺表示，西城区地处首都功能核心区，聚集着诸多优质的教育资源，因此，学校食堂及周边食品安全监管工作尤为重要。每年西城区局与西城区教委都对学生和托幼机构食堂开展联合拉网检查。今年以来，西城区结合创建北京市食品安全示范区工作，不仅多次开展学校食品安全专项检查，还在全区中小学食堂全面推进“阳光餐饮”工程，打造明厨亮灶餐饮食品安全示范食堂。目前，全区165家学生和托幼机构食堂已经全部实现“阳光餐饮”。同时，西城区局和区教委正在研究利用互联网技术，向学生家长推送“阳光餐饮”APP，西城区的学生和家长均可以通过手机APP，实时看到学生和托幼机构食堂的厨房操作情况。

据悉，本学年开学前期，西城区局已出动执法人员380人次，对全区165家学生和托幼机构食堂（包括配送餐）及周边食品经营单位全面开展食品安全检查，确保学生和幼儿饮食安全。

东城：学生供餐检查全覆盖

学年伊始，为保证辖区内中小学校、托幼机构学生食品安全，东城区食品药品监管局全方位出击，开展校园及校园周边食品安全专项检查，覆盖辖区内137家中小学校、托幼机构学生食堂及学生营养餐外供企业，同时对校园周边餐饮单位和小食杂店进行监督检查。

9月4日上午，记者跟随东城区局执法人员来到北京市第二中学和东城区回民小学学生食堂。执法人员重点检查了学校食堂食品安全管理、从业人员健康状况、食品原料进货索证索票及储存、学生餐加工制作过程、餐具洗消、食品留样等情况。现场对食用油和部分蔬菜进行了快速检测，均未检测出不合格产品。据介绍，东城区局为全区学校及托幼机构食堂配发了食品安全快速检测箱，学校食堂可自行开展快速检测，有利于从源头防范食品安全事故发生。

东城区局副局长王刚介绍：“我们与区教委形成联合视导工作机制，每学期初均开展学生供餐全覆盖检查。同时，大力推进‘阳光餐饮’工程，东城区40家学校和22家托幼机构食堂已全部实现‘阳光餐饮’。对于校外供餐情况，则重点查看送餐公司的资质、餐车及包装箱的卫生状况、送餐人员的健康状况、食品留样等。”

截至目前，东城区局已对全区137家学校及托幼机构（含外供餐）进行监督检查，共检查279家次，责令改正7家，立案4家；对校园周边餐饮服务单位监督检查558家次，责令改正61家；对207家食品销售单位进行了监督检查，责令改正11家，处罚1家。

海淀：应急演练提升处置能力

9月5日，由海淀区政府主办，区食品药品安全委员会、区食品药品监管局等承办的2017年海淀区食品安全突发事件应急演练在翠微小学温泉分校举行。

本次演练以社会关注度高、事件关联性强、事发后易发生社会关切的食品安全事件为背景，采用单盲研究性演练和实战演练相结合的方式，模拟小学发生疑似食物中毒事件。按照应急处置、先期处置、响应升级、风险交流、应急检验、协作联动、响应终止、善后处置等环节逐项进行。

北京市食品药品监管局副局长王福义表示，海淀区局通过实战，检验了食品安全监管队伍应对突发事件的应急处置能力。海淀区局及各相关委办局，应以此次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，健全完善统一领导、综合协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全突发事件应急体系。

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