在福建省偏远的山区小镇——光泽县寨里镇，经常可见一批食品药品安全卫士的身影，他们热火朝天地搞宣传、热情洋溢地上门服务、严肃认真地执法办案，谱写着一个个朴实而动人的故事。

　　 教村民辨别毒蘑菇

　　每年春夏季节，寨里镇盛产野生蘑菇，深受当地百姓喜欢。可是，由于缺少安全意识和辨别毒蘑菇的知识，村民们没少受中毒之苦，蘑菇中毒事件屡有发生。

　　与其亡羊补牢，不如未雨绸缪。近日，寨里镇食品药品监管所的小李、小张一早便在墟场摆摊设点，开展“春夏季谨防毒蘑菇”宣传活动。醒目的宣传条幅、生动的宣传画报和展板引来了四面八方的围观群众。小李、小张忙着给大家发宣传单，该所所长也抓住机会，向大家详细地介绍毒蘑菇的识别方法、中毒的症状及预防处理措施等。

　　几位大妈议论着：“原来毒蘑菇还可以这样辨别呀！”“去年，我们山头村有个农民家吃了野蘑菇，一家四口都中毒送了医院，差点没命。这个宣传我们非常欢迎！”

　　“ 我们出发吧！”

　　“我们烟草站有车，那就开我们的车一起去吧！”“我们所人多，那我们多去点人吧……”在前不久召开的监管联席会上，寨里镇烟草站、工商所、食品药品监管所负责人纷纷表态。为缓解人少、经费紧张、无执法车辆等困难，寨里监管所抓住村食杂店同为工商、烟草部门的监管对象这一特点，主动走访工商、烟草等部门，共同建立了互相取长补短的联合执法长效工作机制，有效解决了村级监管难的问题。

　　“滴滴，滴滴”，楼下烟草站的车已经到了，食药、工商所的人员快步下楼。今天，他们要去巡查的是司前乡片区，“走，人都到齐了，我们出发吧！”

　 　“1+1还是1”

　　偌大的行政办事大厅，醒目的“行政许可窗口”，最近迎来了许多前来办理证照的群众。

　　在窗口前咨询的刘老板说：“你们设的这个窗口省了我们太多的麻烦，要不然《食品流通许可证》到期要跑到县城的食品药品监管局去办，《营业执照》到期又要到镇里工商所办，对于我们这些村里的人来讲，真是太麻烦了，有些人证照到期索性就懒得换了。”

　　“是啊，现在城里工商、食药是一家，所以我们镇里食药、工商所为了方便企业，也就联合设立了‘一证一照’办事窗口，统一受理、审批和发放《食品流通许可证》与《营业执照》，实行一站式服务，也就是一证一照一窗口，1+1还是1！”窗口工作人员小罗一边递上单子，一边接话道。“你看，这是办理证照需要提供的材料，这是我们的联系电话，你把材料备齐了就拿过来，有不懂的随时打电话来问，只要材料齐全、合格，很快就可以拿到证照。”

　　“好的，好的。”刘老板拿着单子满意地离开了。  

　　 关系“脸面”的牌子

　　“你们现在工作做得真够仔细的，我们不得不做好一些，万一做不好被你们公布到牌子上，就好比脸被抹了黑一样，哪还好意思开张做生意呀！”食杂店的杜老板一边调侃，一边接过牌子。监管所工作人员上前和她聊了起来：“杜大姐，你看食品安全关系到大家的身体健康，做这行的，不认真可不行啊！而且你做好了我们会在牌子信用等级评定栏里给您贴上一张笑脸，意思是守信。这样相当于是给你立了个招牌，老百姓信赖了，生意自然红火了。”“那是那是，那我还是找个醒目的地方挂起来吧！”杜老板说。

　　就这样，寨里镇监管所工作人员走街串巷，挨家挨户地向辖区所有食品企业发放了精心制作的“食品安全公示牌”。上面不仅要求企业粘贴《食品经营许可证》，做到亮证经营；同时，公示了经营者信用等级、食品经营者自律制度、食品经营者承诺书；公开了经营者和监管人员照片以及监督举报电话等等。

　　用群众的话说:“这可是一块关系脸面的牌子啊！”

　　 严惩不贷为安全

　　“您好!我们是寨里监管所的执法人员，今天来主要是对企业做个摸底检查……”寨里所的工作人员在日常检查中，查看许可证效期、是否亮证经营、陈列食品是否过期，认真翻看台帐。

　　继食品监管职能交接后，为了摸清“家底”，他们对辖区企业逐家进行了走访清查，共登记造册食品企业346家，同时，对每家存在的问题均进行记录，基本做到了底子清、情况明。对检查发现的一般性问题，要求企业及时整改，对情节严重的严惩不贷。从去年5月成立至今，该所共查处食品药品案件7件，罚没入库19030元，有力整顿和规范了农村食品药品市场，守护了一方百姓的饮食用药安全。