本报讯  近日，宁夏回族自治区食品药品监管局会同自治区教育厅举办了两期学校食堂食品安全管理员培训班。银川、石嘴山、吴忠和中卫市的460余所学校校长、幼儿园园长、后勤负责人、食堂管理人员参加了培训。

　　培训班严格按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》安排课程，内容涉及餐饮服务食品安全法律法规、餐饮服务食品安全基础知识、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒预防知识、食品安全事故应急处理、食品添加剂管理等。培训采取集中授课、观看教学片、现场答疑、交流互动等多种形式进行，并组织学员开展“食品安全知识竞赛”，进一步加深理解，巩固培训效果。培训结束后，从国家食品药品监管总局食品安全管理员题库中随机抽题，组织了结业考试，合格率达99%。    　　（徐艳玲）