去年秋天，笔者采访广东省高州市金山街道陈垌村陈
    

垌圩头队的老寿星黄玉英时，她曾对我讲，邻村的沙地村
    

有一位数十年来和牛结下了不解之缘的农妇，如今已101
    

岁了，还是每天放牧，把牛养得膘肥体壮。她就是梁立芬
    

阿婆。
    

今年仲春的一天，我到沙地村采访梁立芬，在村边问
    

路时，凑巧问到的就是放牧归来的梁立芬阿婆。只见她神
    

采奕奕，身板硬朗，不弯腰驼背，走路不用拐杖，步履稳
    

健。笔者和她交谈，但见她耳聪目明，口齿伶俐，看上去
    

就像是80多岁的人。她说她如今每天还坚持放牛、割草、
    

拾粪、清洁牛栏、养猪喂鸡，什么都干，不觉得劳累。
    

老寿星说，她幼年家贫，从六岁起就养牛，深知牛是农家宝。婚后夫妇务农，她兼养牛，
    

打从40岁起她就专门为生产队养三头黄牛，把牛养得膘肥体壮，还使黄牛繁育了三头牛仔，
    

被评为养牛模范。农村实行“大包干”以后，她一直养水牛至今。她的三子丁文廷说，母亲
    

深知牛的辛劳，把牛料理得很周到，夏天给牛冲凉、捉牛虱，用树叶熏烟驱蚊；冬天用稻草
    

做“席梦思”给牛垫睡，用旧衣做“火龙袍”给牛保暖，还煲糖粥或熬猪骨汤给牛补身子。
    

老寿星16岁结婚，20岁生育，生有4子4女，如今已是五代同堂，身下有九十多个晚
    

辈，要是祝寿，得摆上10大桌。
    

老寿星说，她的身体很好，一生很少生病。她每天在山上放牛，欣赏田园风光，呼吸新
    

鲜空气，坐看云舒云卷，无忧无虑，心情特别舒畅。
    

她的三子丁文廷把老寿星的长寿秘诀总结为五个字：勤、节、素、清、乐。勤是一生勤
    

劳，如今百岁还养牛和料理家务。节是起居有节，生活有规律，节制饮食。素是以素食为主，
    

喜吃杂粮、野菜，尤其爱吃马齿苋。清是清心寡欲，与世无争，人缘很好。乐是知足常乐，
    

不追求物质享受，粗茶淡饭，已是心满意足。