据中国食品报讯 （记者宋亮）日前，记者从北京加增工贸公司获悉，该公司在市场上熟肉制品质量问题日益突出的环境下，主动向卫生检验部门送检产品，并取得全部合格的好成绩。该公司工作人员告诉记者，主动接受监督，这已经不是第一次了。在9月份北京市质量监督局加大对市场上肉制品安全监督和规范力度之后，该公司已经将保证肉制品安全摆在最重要位置。
    加增工贸公司的工作人员告诉记者，在质检和卫生部门的强力监督之下，熟肉制品行业已经普遍感受到了压力和危机。这位工作人员表示，该公司是承诺无条件接受卫生部门监督，接受消费者协会直接裁决而无争议的14家北京食品企业之一。日前该公司主动将自己生产的广味香肠、猪头肉、猪肝、松仁肚、三文治等全部87个品种的熟肉制品主动送检，经北京市朝阳区疾病预防控制中心检测质量卫生全部合格。这体现了北京熟肉制品行业企业对于提高熟肉制品质量的重视和决心。

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