台州路桥查获1000千克织纹螺

  • 作者:鲍柏焕 马骥 何潭
  • 来源:中国食品质量报
  • 2014-09-06 09:51

    据中国食品质量报讯 (鲍柏焕 马骥 何潭振) 近日,浙江省台州市路桥区卫生监督人员在金清镇一村民家中的腌菜加工场查获织纹螺1000千克。其中待加工的织纹螺有19袋,计900千克;已煮熟的织纹螺有3篓,计100千克。现场还有用于蒸煮的锅炉1台、不锈钢桶2只、椭圆形木桶1只,用于清洗织纹螺的大木桶1只。
    织纹螺盛产于沿海地区,各地俗称不同,有的地方叫黄嘴螺,有的地方干脆就叫海螺,织纹螺的毒性与有毒藻类有关。在发生有毒赤潮的海域中就有大量的有毒海藻,织纹螺吃了有毒藻类不但不会死亡,反而会把毒素积累在体内,人一旦吃了这种织纹螺就会中毒。织纹螺所含毒素系麻痹性贝类毒素,潜伏期一般为食后数小时,最短为20分钟。 中毒时初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛,继而则出现言语不清、肢麻无力、头晕、头痛、嗜睡、步态不稳以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会发生昏迷、呼吸困难而致死。鉴于嫌疑人的行为已违反了《中华人民共和国食品卫生法》、《浙江省实施<中华人民共和国食品卫生法>办法》有关条款的规定,卫生监督人员当即责令其停止加工,并对查获的织纹螺进行异地查封。
    目前该案已立案作进一步调查处理。

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