既要内在品质优良 又要外在标识规范

    据中国食品质量报讯 （记者王军）日前，国家质检总局对市场流通的含乳饮料进行了复检，宁夏新华百货夏进乳业集团被抽检的产品，从内在品质到外在标识，涉及理化指标、卫生指标以及产品标签标识等共１６项指标全部合格。夏进系列产品又一次在全国大考中取得好成绩。
    中国加入ＷＴＯ后，当初的各项“入世承诺”已陆续开始履行，我国商品的生产和质量标准正在加速和国际接轨。即将于今年１０月１日实施的《预包装食品标签通则》（ＧＢ７７１８—２００４版）就是规范预包装食品标签的国家标准。该标准要求食品在外包装上要规范标识食品的配料表，以满足消费者的知情权。以往在食品生产企业中有一种传统观念，认为食品配料表的一些内容只要保证在国家规定的用量范围内，确保质量安全就可以，不必对外全部公开标示。许多企业的产品内在品质的确很好，但产品的外在标识也必须符合国家规范。
    针对这种情况，作为国家“农业产业化重点龙头企业”、“国家学生奶定点生产企业”的新华百货夏进乳业集团，视产品质量为企业生命，不仅先后在自治区境内建立了８７个挂牌运行的优质奶源基地，还从法国、瑞典、荷兰、美国等国家引进２８条先进的生产线和先进的检测设备，现已跻身全国乳业“十强”，夏进牛奶也于２００４年获得“国家质量免检产品”称号。企业高度重视外包装标识的国际接轨工作，去年底，公司派专人到北京参加了国家有关部门《预包装食品标签通则》（ＧＢ７７１８—２００４版）的专题培训，又聘请专家对公司的高层管理人员和基层员工进行全员培训。今年３月，公司邀请并配合自治区有关部门根据《预包装食品标签通则》的要求，对公司产品的包装标识进行全面自查，制定整改计划，完成了包装标识的第一步整改。同时，公司又聘请专业设计公司对包装物进行全面升级改版设计，以确保包装标识信息在国家规定的时间内全面达到规范。目前，夏进乳业新开发的玉米早餐奶、枸杞红枣奶、麦香牛奶及发酵型酸奶四大系列共计１２个品种，已全面按照《预包装食品标签通则》实施，并已成功上市，受到了消费者的广泛好评。