用有毒物质漂白已成行规

    日常生活中，很多人以为一次性筷子比较卫生、安全，因此外出就餐时愿意使用一次性筷子，然而仔细观察这些筷子的包装，上面只写着“已消毒”或“卫生筷”等字样，根本看不到生产厂家、生产日期和生产时间，甚至有些筷子上还会有不少绿色的霉斑。  
    笔者从一位曾在长沙某竹制品行业工作过的彭先生处获悉，长沙一些筷子厂和牙签厂都使用了有毒物质吊白块或工业双氧水（含有铅、汞等重金属会影响人体健康）对一次性筷子进行漂白。在他的指点下，笔者来到长沙东岸乡某竹业制品厂一探虚实。 
    
    “三无”筷子竟全国走俏 
    
    笔者来到这家一次性筷子生产基地，很远就听见很大的劈啪、劈啪声，循声而来，走进一个2000平方米的农家小院，一位自称姓蓝的人说他是该厂的老板，笔者便以一次性筷子批发商的身份与该老板攀谈，在这个号称“对外销售联系点”的办公室里，笔者看到一个满满摆放着不同包装筷子的大架子，老板很热情地向我们介绍说，他们年产量达10万箱（3000双/箱），是全长沙规模最大、生产质量最好的厂家。  
    据老板介绍，筷子的包装上还可署上酒店的店名，他们的产品30%至40%在长沙销售，还有60%至70%出口到外地。笔者在该厂看到，所有的产品均未标注厂名、厂址以及生产日期、保质期。“这样做就是为了给经销商提供方便。”老板解释说，“我们的产品主销国外市场，相关证照都有，也符合卫生标准。”也就是说，任何人都可以到这里订货，然后打上所需品牌名称，而没有标明保质期的筷子也就意味着永远都不会过期。  
    
    用双氧水漂白不是秘密 
    
    笔者以检查筷子质量和卫生状况的理由参观了仓库，已加工好的一次性筷子堆积如山，可包装却是五花八门，有的放在猪饲料的蛇皮袋里，也有的装进化工原料的牛皮袋里，总之各种各样被人废弃的包装袋几乎都被该厂“废物利用”了。  
    在大院东侧的一个小池子旁，笔者看到一个工人正在给筷子扎捆。旁边整整齐齐堆满了蓝色塑料桶。笔者询问它们是用来消毒还是把水分煮掉，工人回答道，“消毒、漂白，再把它烘干。”工人告诉笔者，漂白一捆筷子一般需放一碗过氧化氢，之后筷子就不会变黑了。当笔者提出过氧化氢是有毒物质时，这位工人无所谓地答道，“现在工业用双氧水（过氧化氢）漂白筷子、牙签已不是什么秘密了，所有的竹制品厂都是这么消毒的。”  
    在仓库里，笔者发现成堆的筷子，这些筷子被放在了装工业化学物品的袋子里，或者是漂白以后的筷子直接就放在地上。装在塑料袋里的筷子很多都已经开始长霉了，工人称是没有加工好的。当笔者问工人，他们是否会使用这样的筷子时，工人尴尬地笑了笑。  
    
    国家标准早已出台 
    
    一次性筷子的国家强制性标准已于2005年6月28日正式开始实施。这个标准分为两部分，包括《一次性筷子第一部分：木筷》和《一次性筷子第二部分：竹筷》系列标准。在制作工艺上，标准明确规定，生产一次性筷子不允许用硫磺、氯水漂白或者滑石粉抛光。  
    笔者将此事反映到湖南省质监部门。食品安全处相关负责人表示，就目前而言，禁止双氧水用于木筷的消毒还没有纳入到国家目前的法律范畴。国家质检总局目前正在完善食品相关产品，如筷子、口杯、陶瓷等方面的法律标准以及相应的生产细则。  
    
    如何安全使用筷子 
    
    下面是几条安全使用筷子的方法：一是拒绝使用一次性筷子；二是到饭店取重复消毒的筷子时用开水烫一段时间后再使用；三是购买便携式筷子，随身携带；四是如果实在没有办法，要求饭店提供有消毒保障的一次性筷子；五是家用筷子最好选择天然材料制成的反复使用型筷子，先用热水煮一煮，每次使用后一定要洗净烘干，并在通风处竖着摆放，建议每半年更换一次。