据新华社重庆８月１２日电（记者朱彬）榨菜是重庆涪陵区驰名中外的健康绿色食品，为提高榨菜的质量安全，规范市场生产行为，近日，涪陵区食品协调委员会组织食药监、卫生、质监、农业等有关部门联合开展榨菜质量整顿行动。   
    据介绍，这次整治行动，将按照各部门的职责分工做好“三抓两推广”：  
    一抓“三证”制度的实行情况，凡从事榨菜生产加工的企业，必须具备食品安全生产许可证、加工许可证和排污许可证；  
    二抓产品出厂检验制度的执行情况，凡检验不合格的产品一律不准出厂；  
    三抓违规使用化学防腐剂和违禁药品生产的查处情况，严厉打击使用化学防腐剂和违禁药品生产的行为，没有坚持食品安全的企业要坚决取消其生产资格。做好两推广，即推广优良品种的种植，从种源上保证青菜头质量；推广无公害种植技术，培训和指导农民按照无公害种植要求进行科学种植，并将无公害种植技术的要求编印成册，发到千家万户。   
    榨菜种植已成为涪陵区农村经济的重要支柱，５０万农民从事榨菜生产，去年仅出售青菜头一项，就为全区农民人均增收１４１元，产品出口日本、美国、加拿大等１０多个国家和地区，“乌江牌榨菜”也于最近获得酱腌菜行业第一枚“中国驰名商标”。