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涪陵开展榨菜质量整顿行动 规范生产保护品牌
据新华社重庆8月12日电(记者朱彬)榨菜是重庆涪陵区驰名中外的健康绿色食品,为提高榨菜的质量安全,规范市场生产行为,近日,涪陵区食品协调委员会组织食药监、卫生、质监、农业等有关部门联合开展榨菜质量整顿行动。
据介绍,这次整治行动,将按照各部门的职责分工做好“三抓两推广”:
一抓“三证”制度的实行情况,凡从事榨菜生产加工的企业,必须具备食品安全生产许可证、加工许可证和排污许可证;
二抓产品出厂检验制度的执行情况,凡检验不合格的产品一律不准出厂;
三抓违规使用化学防腐剂和违禁药品生产的查处情况,严厉打击使用化学防腐剂和违禁药品生产的行为,没有坚持食品安全的企业要坚决取消其生产资格。做好两推广,即推广优良品种的种植,从种源上保证青菜头质量;推广无公害种植技术,培训和指导农民按照无公害种植要求进行科学种植,并将无公害种植技术的要求编印成册,发到千家万户。
榨菜种植已成为涪陵区农村经济的重要支柱,50万农民从事榨菜生产,去年仅出售青菜头一项,就为全区农民人均增收141元,产品出口日本、美国、加拿大等10多个国家和地区,“乌江牌榨菜”也于最近获得酱腌菜行业第一枚“中国驰名商标”。
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