据中国医药报讯  9月3日~7日，江西省九江市食品药品监管局对部分学校食堂进行了飞行检查，确保秋季开学期间在校师生饮食安全。 
    
    此次飞行检查是由九江市局抽调10名下属各县餐饮食品安全监管业务骨干，按照交叉检查的方式，共分5个组，对122家学校及托幼机构食堂进行了餐饮服务食品安全飞行检查。重点检查了餐饮服务从业人员持证上岗、加工场所功能分区布局、原材料进货台账验收等情况。 
    
    为了顺利开展好这次飞行检查，九江市局精心制定检查方案，认真挑选参与飞行检查的业务骨干，要求检查人员严格按照飞行检查的程序和纪律开展工作，检查人员要做到不吃受检单位一餐饭、不抽一根烟、不喝一瓶水，严肃认真开展飞检工作，取得了良好的效果。 
    
    （沈超）