为切实加强全市建筑工地食堂食品安全监管，保障建筑工地工人饮食安全，预防和控制食物中毒和食源性疾病的发生，近日，云南省普洱市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展建筑工地食堂专项整治。  
    
    此次专项整治的重点为建筑工地食堂《餐饮服务许可证》办理情况、食品及原料采购索证及台账建立情况、从业人员健康情况、食品储存设施、餐具消毒保洁、食堂环境卫生状况等。截至目前，专项整治行动共出动监督员108人次，检查建筑工地食堂167家。针对检查中存在的部分食堂未办理餐饮许可证，大部分建筑工地食堂存在管理人员卫生意识淡薄，从业人员素质不高，防蝇、防尘设施不到位，食堂环境卫生差，无餐用具消毒设施，未建立健全食品原料采购索证索票制度，食品从业人员未持有效健康证明上岗等问题,执法人员下达了监督意见书，提出了整改意见，责令限期改正。