据SFDA网站讯 自食品药品监管体制改革工作启动以来，重庆市食品药品监督管理局在国家食品药品监督管理局的大力支持和重庆市委、市政府的统一部署下，稳步推进机构改革，大力促进统筹城乡食品药品监管体制建设工作，积极探索餐饮监管新举措，各项工作取得较了好成绩。
    截至目前，重庆市食品药品监督管理局已完成归口市卫生局管理、市局机关“三定”等工作，保持了全系统垂直管理体制不变，及时依法将食品安全综合协调职能移交卫生部门，承担起餐饮服务环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督新职责。同时，根据履行新职能职责需要，对机关各处室职能进行了相应调整。各区县分局全面完成了餐饮监管的职能交接，“重庆市药品监督稽查总队”于近日正式更名为“重庆市食品药品监督稽查总队”，增加行政执法编制20名，正式履行餐饮服务、保健品、化妆品监管职责。区县层面，重庆市编委增加全局系统150名行政执法编制，用于组建区县分局食品监管执法队伍，该工作将于2010年内完成。
    在稳步推进机构改革工作的同时，重庆市局牢牢抓住贯彻落实国务院3号文件的有利契机，借重庆市建设统筹城乡综合配套改革试验区的东风，于2009年积极促成重庆市政府与国家局成功签订部市共建合作协议，共同打造统筹城乡的食品药品监管体系。同时，为进一步解决城乡食品药品监管不平衡的问题，在“乡镇药品委托执法”成功经验的基础上，重庆市局先后与长寿、南川、綦江、黔江、巴南等区县签订合作协议，探索统筹城乡食品药品监管体系和运行机制建设，推动部分区县率先提高食品药品安全水平，共同打造西部一流、全国领先的统筹城乡食品药品安全示范区（县）。
    借机构改革东风，重庆市食品药品监管系统积极履行餐饮服务监管新职能，按照国家局和重庆市政府的统一部署，大力开展保健食品和餐饮服务环节“地沟油”、一次性筷子、学校食堂及周边餐饮单位、建筑工地食堂专项整治行动。制定了《重庆市餐饮服务许可管理办法实施细则》，并于2010年8月1日起正式施行，进一步理顺了全市餐饮服务许可行为。制订了《保健食品日常监督管理暂行办法》和《化妆品日常监督管理暂行办法》，并于2010年8月31日发布实施，进一步规范了全市保健食品、化妆品监管行为，提高监管效率。圆满完成各类重大接待及重大活动餐饮食品安全保障32次。职能移交以来，全市未发生重大食品安全事故。
    在履行新职能的过程中，重庆市食品药品监督管理局各区县分局结合实际，大胆创新，积极探索餐饮服务监管新思路、新办法，在餐饮监管专项整治行动中取得较好成效。