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安徽省食品药品监督管理局督查组检查督导<br>安庆市餐饮服务食品安全整顿工作
据SFDA网站讯 2009年11月30日至12月1日,安徽省食品药品监督管理局检查组对安庆市餐饮服务食品安全整顿工作进行督查。
督查组首先听取了安庆市餐饮服务食品安全整顿工作汇报,查阅了相关文件、各类检查记录等材料,实地检查了潜山县三家餐饮单位及市区职业技术学校食堂等餐饮服务单位,现场查看了餐饮服务单位原辅料索证索票、进货查验和餐饮具清洗消毒等管理制度落实情况。
督查组对安庆市开展餐饮服务食品安全整顿工作给予肯定,同时希望,要继续加大整治力度,巩固整治成果;要进一步落实食品安全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任”的食品安全责任体系,打牢餐饮服务监管锁链,努力提升餐饮服务食品安全整体水平。
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