11月14日，中宁县人民政府举行了IV级重大食品安全事故应急演练。这次应急演练是中宁县进行的第一次重大食品安全事故应急演练。 
    
    为了适应重大食品安全事故应急处置的需要，锻炼提高应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，中宁县举行了此次重大食品安全事故应急模拟演练。 
    
    此次模拟演练分为应急响应和事故报告、指挥协调、紧急处置、响应终结、后期处置等五个科目。演练模拟中宁县第十中学的学生在学校食堂吃完早餐后，发生集体食物中毒，县政府紧急启动重大食品安全事故应急预案IV级响应程序，组织相关部门成立了事故调查处理组、医疗救治组、安全保卫组、专家咨询组、新闻报道组、善后处理组等六个工作组，开展了紧急处置工作。在各部门的积极工作和大力配合下，发病学生得到了及时救治，痊愈出院，查明了发生中毒的原因，消除了相关危害因素，并对造成中毒事故的相关责任人和单位依法进行了处理。 
    
    演练贯穿了农产品种植、养殖、食品生产、市场流通、食堂餐饮和事故报告、医疗救治、事故调查处理等多个环节，涉及了食品安全监管的食品药品监管、农业、畜牧、畜禽定点屠宰管理、质监、工商、卫生等部门，整个演练紧张有序、形象生动，参加演练的有关部门反应迅速，配合密切，协调一致，应急演练取得了圆满成功。 
    
    此次重大食品安全事故应急演练的成功举办，作为中宁县的首次重大食品安全事故应急演练，是对中宁县重大食品安全事故应急预案的一次实战演习，对市、县重大食品安全事故应急机制的建设和实际处置都具有较强的指导示范作用，进一步提高了政府及食品安全监管部门应对重大食品安全事故的指挥、协调、配合、快速处置能力，进一步健全和完善了重大食品安全应急处理机制，锻炼了食品安全事故处置队伍。