据新华社长春２月２３日电（记者齐海山）２００５年吉林省将加快建立食品流通和屠宰加工行业食品安全信用体系，并进一步建立完善内外贸统一的市场流通法律、标准体系。除了加强以肉、菜为重点品种的检验检测体系建设之外，还将以实施食品等重要商品质量标准化管理为重点，推进流通业及居民服务业标准体系建设。 
    据了解，推行蔬菜准入自测自检和实施市场准入，首先将以长春、吉林、白城、延边为重点，完善省级检验检测中心建设，加强对全省范围内的肉类食品的检测。在大中型定点屠宰厂逐步建立检验检测制度，引导和鼓励有规模、有实力的畜禽屠宰企业加快技术改造，提高肉品深加工能力和产品档次，推行冷链加工和运输流通模式，发展专卖店、连锁店。其次是抓好酒类市场的集中整治，加快立法步伐，并以肉、菜、酒三种商品为重点，建立重要商品信用档案。三是以实施食品等重要商品质量标准化管理为重点，推进流通业及居民服务业标准体系建设，制订推行各类商品市场的技术标准和技术规范，积极采用国际先进标准，推进通行的物流技术标准化。