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吉林将在四地建以肉、菜为重点的检测体系
据新华社长春2月23日电(记者齐海山)2005年吉林省将加快建立食品流通和屠宰加工行业食品安全信用体系,并进一步建立完善内外贸统一的市场流通法律、标准体系。除了加强以肉、菜为重点品种的检验检测体系建设之外,还将以实施食品等重要商品质量标准化管理为重点,推进流通业及居民服务业标准体系建设。
据了解,推行蔬菜准入自测自检和实施市场准入,首先将以长春、吉林、白城、延边为重点,完善省级检验检测中心建设,加强对全省范围内的肉类食品的检测。在大中型定点屠宰厂逐步建立检验检测制度,引导和鼓励有规模、有实力的畜禽屠宰企业加快技术改造,提高肉品深加工能力和产品档次,推行冷链加工和运输流通模式,发展专卖店、连锁店。其次是抓好酒类市场的集中整治,加快立法步伐,并以肉、菜、酒三种商品为重点,建立重要商品信用档案。三是以实施食品等重要商品质量标准化管理为重点,推进流通业及居民服务业标准体系建设,制订推行各类商品市场的技术标准和技术规范,积极采用国际先进标准,推进通行的物流技术标准化。
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