据中国医药报安徽讯 巢湖市食品安全协调委员会通过落实责任、畅通渠道、加强协调等办法，充分发挥社会监督作用，认真办理和落实涉及食品安全的举报投诉，2006年106件举报投诉全部办结。
    建立制度，落实责任。巢湖市食品安全协调委员会办公室制定了食品安全举报投诉制度，要求委员会成员单位根据各自职能，按照首接负责的原则，安排专人受理并及时处理投诉举报。对办理过程中的有功人员给予奖励，对发生重大失误人员给予处罚。
    健全网络，畅通渠道。巢湖市食品安全协调委员会聘请了专职或兼职食品药品协管员24人、信息员187人，从人大代表、政协委员、食品专家等人员中选聘了1300名食品安全社会监督员，在食品企业中确定了1649名企业食品质量管理员，建立了覆盖全市各县区、乡镇、村的基层食品安全社会监督网络。通过各种途径和形式加大宣传力度，在职能部门、食品生产经营企业、消费者之间构筑信息平台。
    加强协调，提高办理质量。巢湖市农委、工商、质监、卫生等部门及时分流食品安全的举报投诉案件，按规定进行核查，根据不同的情况采取调解、办理、查处、回复等措施，做到一事一查、一案一结，从而填补了由于部门职能交叉造成的监管空白。